কিছু সবজি সারা বছর পাওয়া যায়। আবার কিছু সবজি আছে যা বছরের নির্দিষ্ট একটি সময়ই পাওয়া যায়। মটরশুটি তেমনই একটি সবজি। শীতের বাজারে টাটকা মটরশুটি পাওয়া যায়। তবে শীতের শেষেও...
শীতের আরও একটি জনপ্রিয় সবজি হলো মটরশুঁটি। এটি শুধু খেতেই ভালো তা নয়, এর পুষ্টিগুণও বলে শেষ করা যাবে না। এর রয়েছে বহুমুখী উপকারিতা। ভিটামিন-কে, ভিটামিন সি, ম্যাংগানিজ, ফাইবারসহ আরও অনেক...
শীতের সবজি হিসেবে মটরশুঁটি বেশ জনপ্রিয় আমাদের দেশে। ফাইবার বা আঁশের চমৎকার উৎস এটি। তরকারি, স্যুপ ও সালাদেই বেশি ব্যবহার হয়ে থাকে মটরশুঁটি। অন্যান্য সবজির মতো এর যেমন পুষ্টিগুণ, তেমনি...