- ঢাকা
- সোমবার, ২৫ নভেম্বর, ২০২৪, ১০ অগ্রহায়ণ ১৪৩১, ২৩ জমাদিউল আউয়াল ১৪৪৬
কোলাজেন হলো এক ধরনের প্রোটিন। যা প্রত্যেকের শরীরে প্রাকৃতিকভাবেই তৈরি হয়। অল্প বয়সে কোলাজেন উত্পাদন বেশি থাকে। বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে শরীরে কোলাজেনের উৎপাদন কমে যায়। যার ফলে ত্বক বুড়িয়ে...
শরীরে প্রোটিনের চাহিদা পূরণ করতে রোজ একটি করে ডিম খাওয়ার পরামর্শ দেন পুষ্টিবিদেরা। কারণ, ডিমের মধ্যে থাকে কমপ্লিট প্রোটিন। তা ছাড়াও ডিমে রয়েছে নানা রকম ভিটামিন এবং খনিজ। তাই শিশু...
ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম, ভিটামিনের মতো মানবদেহের আরও একটি গুরুত্বপূর্ণ উপকরণ প্রোটিন। প্রতিদিনের সুষম আহারের মাধ্যমে প্রোটিন আমাদের শরীরে প্রবেশ করে। মাংসপেশীর পাশাপাশি আমাদের ত্বক, উৎসেচক ও হরমোন তৈরি করতে সাহায্য করে...
প্রোটিনের অভাব দেখা দিলেই নানা রকম অসুস্থতা দেখা দেয়। কিন্তু এমন অবস্থায় পৌঁছনোর আগে সতর্ক হওয়া জরুরি। প্রোটিনের ঘাটতি যাতে বড় কোনো সমস্যা ডেকে আনতে না পারে, সে দিকে খেয়াল...
শীতকালে নানা ধরনের সংক্রমণের ঝুঁকি বেশি থাকে। ঝুঁকি এড়াতে তাই টক ফল বা সাইট্রাস জাতীয় ফল খাওয়া জরুরি। কারণ এ ধরণের ফলে ভিটামিন সি বেশি পরিমাণে রয়েছে। এই ভিটামিন যে...
প্রতিদিন আমাদের শরীরের জন্য প্রোটিন দরকার হয়। এর জন্য অনেককে মাছ মাংসের ওপরই সবচেয়ে বেশি ভরসা করতে দেখা যায়। কিন্তু পুষ্টিবিদরা বলছেন শুধুমাত্র মাছ কিংবা মাংসেই নয় প্রোটিনের আরও কিছু...
