- ঢাকা
- সোমবার, ২৫ নভেম্বর, ২০২৪, ১০ অগ্রহায়ণ ১৪৩১, ২২ জমাদিউল আউয়াল ১৪৪৬
ভাত রাঁধা এ আর এমন কী? চুলায় হাঁড়িভর্তি পানিতে চাল ছেড়ে দিলেই তো হয়ে যায়। না, ভাত রাঁধা সহজ নয়। অনেকেই কথায় কথায় বলে, জল-ভাত। ভাত কিন্তু অত সহজ বিষয়...
বৈশাখের শুরুই হয় পান্তা ভাত খাওয়া দিয়ে। কিন্তু পুরো মাসজুড়ে যে পান্তা ভাতেই শান্তি মিলবে তা কি ভেবেছেন। এখন অধিকাংশ ঘরেই গরমে প্রশান্তি পেতে পান্তা ভাত খাচ্ছেন। সঙ্গে শুকনো মরিচ...
গরমে টক খাবার খেতে ভালোই লাগে। আর গ্রীষ্মকালে টক মানেই কাঁচা আম। বৈশাখের শুরুতেই কাঁচা আমের সয়লাব থাকে বাজারজুড়ে। তাই তো এই সময় বাড়িতে বাড়িতে কাঁচা আমের নানা পদ রান্না...
শীতের সবজি শেষে এবার গরমের সবজি খাবার পালা এসেছে। বাজার ঘুরলেই দেখা যাবে গরমের সবজি। ঢেড়স, পটল , করলাসহ নানা রকম সবজি এই গরমাকালে পাওয়া যায়। এই মৌসুমে পটল খেতে...
