ঈদে খাসি কোরবানি দেন অনেকে। কষা, রেজালা, ভুনা, রোস্ট, মিষ্টি কারি, স্টু, স্যুপ—কত উপায়েই না খাওয়া হয় খাসির মাংস। তবে সবখানেই একটা কমন সমস্যা, খাসির মাংসের বিশেষ একটা গন্ধ।গন্ধের কারণে...
উৎসব, অনুষ্ঠান কিংবা ছুটির দিনে ভূরিভোজে মাটন থাকবে না, তা আবার কখনও হয় নাকি? তবে মাটন দিয়ে ঝোল কিংবা কষা নয়, নতুন কোনও রেপিপি বানাবেন ভাবছেন? রেঁধে ফেলুন মাটন শাহী...
রাজধানীতে প্রতি কেজি গরুর মাংস ৬৫০ টাকায় বিক্রির সিদ্ধান্ত হয়েছে। বৃহস্পতিবার (৭ ডিসেম্বর) থেকে এ দর কার্যকর হবে।বুধবার (৬ ডিসেম্বর) মোহাম্মদপুরে মাংস ব্যবসায়ী সমিতি ও বাংলাদেশ ডেইরি ফার্ম অ্যাসোসিয়েশনের সম্মিলিত...