পাস্তা খেতে যারা পছন্দ করেন তাদের জন্য এই রেসিপি-যা যা লাগবেবড় আকারের শেল পাস্তা ২০-২৫টিরসুনকুচি ১ টেবিল চামচপেঁয়াজকুচি ২ টেবিল চামচজলপাইয়ের তেল ২ টেবিল চামচপালংকুচি ৩ কাপকটেজ চিজ ১ কাপপারমিজান...
দই ক্যালসিয়াম, ভিটামিন বি-২, ভিটামিন বি-১২, ম্যাগনেশিয়াম ও পটাশিয়াম-সমৃদ্ধ একটি খাবার। এটি শরীরের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। দই হজমে সহায়তা করে। তা ছাড়া যারা ওজন কমাতে চান তারা নিয়মিত দই খেয়ে...
ধুলাবালু, রোদ-বৃষ্টি চুলকে করে তুলে নিষ্প্রাণ। আবার অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসে চুল পুষ্টিহীনতায় ভোগে। এসব সমস্যা দূর করতে প্রতিনিয়ত আমরা নানান রকম প্রসাধনী ব্যবহার করি। কিন্তু এতে চুল দীর্ঘস্থায়ীভালো থাকে না। চুলকে...
শরীরে যখন ইনসুলিন তৈরি হতে না পারে তখনই ডায়াবেটিস হয় এবং ধীরে ধীরে রক্তে চিনির পরিমাণ বাড়তে শুরু করে। ডায়াবেটিসের ঝুঁকি সারা বিশ্বব্যাপি বেড়েই চলেছে। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা অনুযায়ী ১৯৮০...
প্রস্রাবের সময় অনেকের মাঝেমাঝেই হালকা ব্যথা বা অস্বস্তি অনুভব করেন। অনেক ক্ষেত্রেই ব্যাকটেরিয়াজনিত সংক্রমণে যখন মূত্রনালির নিম্নাংশ আক্রান্ত হয় তখন এই সমস্যাটি হয়। একে প্রস্রাবের ইনফেকশন বা ইউরিন ইনফেকশন বল্...
পানিবাহিত রোগ টাইফয়েড আপনার অবহেলায় যে কোন সময় হতে পারে। এটি এক ধরনের জ্বর যা ব্যাকটেরিয়ার সংক্রমণের কারণে হয়ে থাকে। লমোনেলো টাইফি এবং সালমোনেলো প্যারাটাইফি এই দুই ধরনের জীবাণুর সংক্রমণের...
সাধারণত আমরা চুল এবং ত্বকের যত্নে অ্যালোভেরা ব্যবহার করে থাকি। তবে ত্বক ও চুলের যত্ন নেওয়া ছাড়াও অ্যালোভেরা অনেক উপকারী। দাঁতের যত্নে অ্যালোভেরা ব্যবহার করা যায়। দাঁতের নানান সমস্যা দূর...
থায়ামিন (ভিটামিন বি১), রিবোফ্লাভিন (ভিটামিন বি২), নিয়াসিন (ভিটামিন বি৩), প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (ভিটামিন বি৫), পাইরিডক্সিন (ভিটামিন বি৬), বায়োটিন (বি৭), ফোলেট (বি৯) এবং কোবালামিন (ভিটামিন বি১২) মিলে তৈরি হয় ভিটামিন বি কমপ্লেক্স।...
আমাদের দৈনন্দিন খাদ্যাভাসের কারণেই আমাদের শরীরের সুস্থতা আর অসুস্থতা নির্ভর করে। আমরা যা খাই সেটাই আমাদের শরীরে থেকে যায়। এবং সেগুলোই আমাদের শরীরকে চালায়। তাই আমরা কী খাচ্ছি আর কী...
সকালের নাস্তার টেবিলে অনেকেরই কলা থাকে। কলঅ দামে যেমন সস্তা পুষ্টিগুণেও ভরপুর। আবার কলা যেমন পুষ্টিকর, তেমনই সুস্বাদু। কলা খেলে শরীর ভাল থাকে, এমন কথা অনেক পুষ্টিবিদই বলেন। কলাতে প্রচুর...
ফাস্টিং মানেই হলো উপবাস করা। ইন্টারমিটেন্ট ফাস্টিং হলো নির্দিষ্ট সময়ের ব্যবধানে কিছুটা সময় না খেয়ে থাকা। এটা হতে পারে সারা দিনের কিছুটা সময় না খেয়ে থাকা কিংবা সারা সপ্তাহের কয়েকটি...
ডায়েট করতে গিয়ে মন মতো খাবার খাওয়া মানা। সামনে অনেক খাবার কিন্তু চাইলেও আপনি খেতে পারছেন না। মন ভরে খেতে না পারার কষ্ট নিয়েই দিন পার করছেন। তবে আজকে আপনাদের...
কিডনি রোগীদের অনেক নিয়ম মেনে চলতে হয়। তাদের খাবারের চার্টও বেঁধে দেন চিকিৎসকরা। কিডনি রোগীদের খাবারের বিষয়টি সতর্কতার সঙ্গে মেনে চলতে হয়। চলুন দেখে নেওয়া যাক তাদের কী কী খাবার...
তুলসি পাতার উপকারিতার কথা কম-বেশি সবারই জানা। শীতকালীন সর্দি-কাশি থেকে বাঁচতে তুলসী পাতা মহৌষধির মতো কাজ করে। আবার সকালে খালি পেটে তুলসি ভেজানো পানি পান করলে পাবেন উপকার। চলুন জেনে...
সময়ের সঙ্গে সঙ্গে মানুষের বয়স বাড়বেই। বার্ধক্য একটি প্রাকৃতিক প্রক্রিয়া যা থামানো যায় না। কিন্তু সুস্থ, সুন্দরভাবে কে না বাঁচতে চায়। তারুণ্য ধরে রাখতে চাওয়া মানুষের আদিম আকাঙ্ক্ষা। আর তারুণ্য...
বর্তমান বিশ্বে স্ট্রোক মানুষের মৃত্যুর চতুর্থ কারণ হিসেবে গণ্য হয়ে থাকে। এ রোগে মস্তিষ্কের অংশবিশেষ নষ্ট হওয়ায় রোগীর দেহে বেশ কিছু শারীরিক অক্ষমতা দেখা দেয়। অত্যধিক মানসিক চাপ, পরিশ্রম, নিজের...
বাদলার দিনে ঝরো ঝরো বৃষ্টি কার না ভালো লাগে। ঘরে বসে বৃষ্টের ঝড়ে পড়া দেখতে দেখতে পেট জানান দেয় খাওয়ার কথা। তখন গিয়ে খেতে বসে গেলেন সামনে যা আছে তাই...
ফাইবার বা আঁশযুক্ত ফল পেঁপে, খেতে যেমন সুস্বাদু তেমনি স্বাস্থ্যকরও। পেঁপে হজমে সাহায্য করার পাশাপাশি ভিটামিন, খনিজ ও অ্যান্টি-অক্সিডেন্টের জোগান দেয়। তবে পেঁপে স্বাস্থ্যকর হলেও খাওয়ার সময় বেশি কিছু নিয়ম...
পদ্মফুলের বীজকে বলা হয় মাখানা। এতে রয়েছে প্রোটিন, ফাইবার, স্বাস্থ্যকর ফ্যাট। কার্বোহাইড্রেটও আছে। তবে পরিমাণে অনেক কম এবং তা কমপ্লেক্স কার্বোহাইড্রেট। যারা ওজন বেড়ে যাওয়ার ভয়ে সকালে ভাত বা রুটি...
সারাদিন সুস্থ থাকতে চাইলে সকালের নাশতা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। কারণ সকাল হচ্ছে দিনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ সময়। তাই সকালটা শুরু করতে হবে স্বাস্থ্যকর খাবার দিয়ে। তবে মনে রাখতে হবে সকালে এক গামলা...