- ঢাকা
- সোমবার, ২৫ নভেম্বর, ২০২৪, ৯ অগ্রহায়ণ ১৪৩১, ২২ জমাদিউল আউয়াল ১৪৪৬
পটুয়াখালীর কলাপাড়া উপজেলায় কৃষকের উৎপাদিত পণ্য মধ্যস্বত্বভোগী ও খাজনা ব্যতীত সরাসরি ক্রেতাদের কাছে ন্যায্য মূল্যে বিক্রির জন্য স্থাপন করা হয়েছে কৃষক বাজার।শনিবার (২৩ নভেম্বর) সকালে কলাপাড়া উপজেলা প্রশাসনের ব্যবস্থাপনায় ‘আমরা...
পেঁপে কাঁচা হোক বা পাকা, সব রকমভাবেই আমাদের দেহের জন্য অত্যন্ত প্রয়োজনীয়। শরীর সুস্থ রাখা থেকে শুরু করে ত্বকের নানা সমস্যা দূর করে কাঁচা পেঁপে। বিশেষজ্ঞদের মতে, মানুষের শরীরের ভেতর...
রঙিন সবজি বিটরুটে রয়েছে ম্যাঙ্গানিজ, ফোলেট, রিবোফ্লাবিন (ভিটামিন বি২) ও পটাশিয়াম। এসব উপাদান হাড় ও পেশিকে রাখে সুস্থ–সবল। বিটরুট মস্তিষ্কে রক্তপ্রবাহ বাড়ায়। এছাড়া বিটরুটে রয়েছে আরও অনেক গুণ। চলুন জেনে...
সবজির নানান রকম ভর্তা খেতে অনেকেই পছন্দ করেন। বাজারে উঠতে শুরু করেছে মৌ শীম। অল্প উপকরণ দিয়েই বানিয়ে নিতে পারেন মৌ শীমের ভর্তা। গরম ভাতে সঙ্গে খেতে যেমন সুস্বাদু তেমনি...
‘নিজ আঙিনায় করব চাষ, সবজি খাব বার মাস’ স্লোগানে বিভিন্ন রকম শাক-সবজির বীজ মাত্র ১০ টাকায় বিক্রির উদ্যোগ নিয়েছে টাঙ্গাইলের স্বেচ্ছাসেবী সংগঠন যুবদের জন্য ফাউন্ডেশন ও শিশুদের জন্য ফাউন্ডেশন।শনিবার (২৬...
সড়কে পরিবহন খরচ ও ঘাটে ঘাটে চাদাঁবাজির কারণে সবজির দাম বেড়ে যায় বহুগুণ। উৎপাদনকারী চাষির কাছ থেকে সবজি শহুরে ভোক্তার কাছে পৌঁছা অবধি অনেকবার হাত বদল ঘটে। যতবার হাত বদল...
নিত্যপণ্যের দামে অস্বস্তি ক্রেতাদের। রাজশাহীতে কেটে পিস হিসেবে ইলিশ মাছ বিক্রি করা শুরু হয়েছে। ফলে ক্রেতারা চাইলে নিজের চাহিদামতো ইলিশের পিস কিনতে পারছেন। এক কেজি সাইজের একটি ইলিশের এক টুকরা...
যশোরে সবজির বাজারে অস্থিরতা বেড়েই চলেছে। এতে বিপাকে পড়েছেন নিম্ন আয়ের মানুষ। প্রতিনিয়ত নিত্যপ্রয়োজনীয় দ্রব্য কিনতে হিমশিম খেতে হচ্ছে সবাইকে।বুধবার (৯ অক্টোবর) সরেজমিনে শার্শা উপজেলার বিভিন্ন বাজার ঘুরে দেখা যায়,...
আমাদের রান্নাঘরের অন্যতম পরিচিত উপাদান হলো কাঁচা মরিচ। রান্নায় ব্যবহারের পাশাপাশি ভাতের সঙ্গে, সালাদের সঙ্গেও কাঁচা মরিচ খান অনেকে। শুধু স্বাদের জন্যই নয়, শরীর ঠিক রাখতে কাঁচা মরিচ খান স্বাস্থ্যসচেতন...
শসা এমন একটি সবজি যেটা কাচা সালাদ হিসেবেই খাওয়া যায় ও খাওয়া হয়। এর পুষ্টিগুণ অনেক। এতে রয়েছে ভিটামিন এ, বি ও সি। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানো সহ শরীরের আরও...
স্বাদের দিক দিয়ে ঝিঙে খুব একটা আকর্ষণীয় না হলেও গুণের দিক দিয়ে সেরা ঝিঙে। ঝিঙেতে পানির পরিমাণ অনেক। ফলে শরীরের পানি শূন্যতা দূর হয় ঝিঙে খেলে। ১০০ গ্রাম ঝিঙেতে রয়েছে...
সবজি কাটা থেকে শুরু করে মাছ, মাংস কাটার জন্য চাই ছুরি। সবজি কাটতে লাগে এক ধরণের ছুরি আবার মাছ কাটতে চাই ভিন্ন ছুরি। যে ছুরি দিয়ে মাছ কাটা যায় সে...
শীতের মতো এতো বাহারি সবজি নাই বর্ষায়। ফলে অল্পতেই মুখে অরুচি চলে আসে। তাই স্বাদ বাড়াতে এসব সবজি দিয়েই বানাতে পারেন নতুন নতুন রেসিপি। ফেলে দেওয়া যাবে না খোসাও। বানিয়ে...
বর্ষা মৌসুমের জনপ্রিয় সবজি কাঁকরোল। রঙিন এই সবজি খেতেও মজা এবং পুষ্টিগুণে ভরপুর। অনেকের পছন্দের তলানিতে থাকা এই সবজিটি বেশ পুষ্টিকর। বলেন, কাঁকরোলে প্রচুর ভিটামিন, মিনারেল, ফাইবার, কার্বোহাইড্রেট, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, লুটেইন,...
ওজন কমাতে শরীরচর্চার বিকল্প নেই। পাশাপাশি খেতে হবে সুষম খাবার। তেল-মশালাদার জাঙ্ক ফুড খাদ্যতালিকা থেকে বাদ দিতে হবে। রাখতে হবে এমন কিছু সবজি, যা ওজন কমাতে সাহায্য করবে। প্রতিদিনের খাবারে...
কোরবানি ঈদের জন্য সবজি কিনতে রাজধানীর কারওয়ান কাঁচাবাজারে গিয়ে বিব্রত হচ্ছেন ক্রেতারা। সালাদ তৈরির অন্যতম প্রধান উপকরণ শসার দেখা মিলছে না। হাতে গোনা কয়েকটি দোকানে শসা দেখা গেলেও সেগুলো সবই...
বাজারে যেসব সব্জি পাওয়া যায় তার প্রত্যেকেরই তো কিছু না কিছু পুষ্টিগুণ আছে। তবে গ্রীষ্মকালীন সবজি বিশেষ করে পটল অনেকেরই পছন্দ নয়। কিন্তু এই অত্যধিক গরমে শরীর সুস্থ রাখতে গেলে...
গরমের তীব্রতা বেড়েই চলেছে। প্রচণ্ড গরমে অস্বস্তিকর অবস্থায় রয়েছে সাধারণ মানুষ। গরমের অজুহাতে দৈনন্দিন জিনিসপত্রেরও দাম বাড়ছে। এই অবস্থায় নিত্য প্রয়োজনীয় জিনিসপত্র কেনাও মুশকিল হয়ে যাচ্ছে। মাছ, মাংস সবজি সবকিছুর...
ঈদের আগে রাজধানীর বাজারগুলোতে হঠাৎ করে বেড়ে গিয়েছিল মুরগির দাম। ঈদের পরও তা কমেনি। এদিকে সবজির আগের তুলনায় বেড়েছে।শুক্রবার (১২ এপ্রিল) রাজধানীর কারওয়ান বাজারে গিয়ে দেখা যায়, ঈদের পর এখনও...
পাইকারী এক জোড়া লাউ ১০ টাকা আর একটি লাউ ৫ টাকায়। এক কেজি বেগুন ২ টাকা আর এক মণ ৮০-১০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে পাবনার হাটবাজারগুলোতে। এবারের কাঁচা বাজারে সবজির মধ্যে...
