- ঢাকা
- বৃহস্পতিবার, ১২ ডিসেম্বর, ২০২৪, ২৭ অগ্রহায়ণ ১৪৩১, ১১ জমাদিউস সানি ১৪৪৬
শীত মানেই নানা রঙের সবজি। এসব সবজির মধ্যে অন্যতম ফুলকপি। জনপ্রিয় এই সবজি বিভিন্ন ভাবে খাওয়া যায়। ফুলকপির তরকারি, ভাজা বেশ বহুল পরিচিত। আবার ফুলকপির ঝাল ঝাল পাকোড়া খেতেও অনেকে...
শীতে যে সবজিগুলো বেশ জনপ্রিয় তার মধ্যে ফুলকপি অন্যতম। তরকারি খাওয়া ছাড়াও বিভিন্ন ধরণের মুখোরোচক নাশতা বানানো হয় ফুলকপি দিয়ে। এবার স্যুপ বানিয়ে দেখতে পারে। স্বাস্থ্যকর ও সুস্বাদু ফুলকপি স্যুপের...
হলুদ ও বেগুনি রঙের ফুলকপি চাষ করে সফল হয়েছেন যশোর জেলার শার্শা উপজেলার মনজুরুল আহসান। বাহারি রঙের ফুলকপি চাষ করে এলাকায় বেশ সাড়া ফেলেছেন তিনি। এসব ফুলকপি দেখতে ও কিনতে...
টাঙ্গাইলের সদর উপজেলায় রঙিন ফুলকপি চাষ করে প্রথমবারেই সফল হয়েছেন শহিদুল ইসলাম নামের এক কৃষক। সাদা রঙের ফুলকপির চেয়ে রঙিন ফুলকপির বাজারমূল্য বেশি হওয়ায় এ সফলতা পেয়েছেন বলে দাবি করেছেন...
-20240208091712.jpg)
নাটোরের গুরুদাসপুরে পরীক্ষামূলকভাবে ১০ কাঠা জমিতে রঙিন ফুলকপি চাষ করে সফল হওয়ার স্বপ্ন দেখছেন কৃষক মো. আব্দুল আলিম। চলতি মৌসুমে জমি থেকে প্রায় ১ লাখ ৫০ হাজার টাকার ফুলকপি উৎপাদন...
শীতের অন্যতম প্রধান সবজি ফুলকপি। এই সময়ে ফুলকপি খাওয়া হয় সবচেয়ে বেশি। নানা ভাবে এই সবজিটি রান্না হয়। তবে যারা মাঝে মধ্যে ভিন্ন স্বাদের খাবার খেতে পছন্দ করেন, তাদের জন্য...
ক্ষেত থেকে ফুলকপি নেওয়ার অভিযোগে বৃদ্ধা মাকে খুঁটিতে বেঁধে নির্যাতন করার অভিযোগ উঠেছে শত্রুঘ্ন মহন্ত (৩৯) নামের এক যুবকের বিরুদ্ধে। এ ঘটনায় শত্রুঘ্নকে গ্রেপ্তার করেছে পুলিশ।বুধবার (২০ ডিসেম্বর) ভারতের ওড়িষ্যা...
শীতে ফুলকপির পদ থাকবে না এটি কি হতে পারে? ফুলকপির ঝোল, ভুনা, পাকোড়াসহ আরও কত কত পদ রান্না করা হয় শীতকালে তার কোনো ঠিক নেই। শীতের সময়জুড়ে ফুলকপির আধিক্য থাকবেই।...
ফুলকপি যেমন আমাদের দেশে বেশ জনপ্রিয় তেমনি ব্রকোলিও কমবেশি সবাই চেনে। সামনে শীত আসছে। তাই এসব সবজির চাহিদা থাকবে তুঙ্গে। ধীরে ধীরে বাজারেও আসতে শুরু করেছে শীতের এই সবজিগুলো। তবে অনেকের...
