অনেকে না বুঝে অনিরাপদ খাদ্য খাচ্ছে বলে বলে মন্তব্য করেছেন খাদ্যমন্ত্রী সাধন চন্দ্র মজুমদার। তিনি বলেছেন, “আমরা নিজেরা ভেজাল খাব না, অন্যকেও খেতে দেব না।”
বৃহস্পতিবার (২ ফেব্রুয়ারি) বাংলাদেশ ইনস্টিটিউট অব ইন্টারন্যাশনাল অ্যান্ড স্ট্র্যাটেজিক স্টাডিজ (বিআইআইএসএস) অডিটোরিয়ামে এক অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথির বক্তব্যে তিনি এসব কথা বলেন।
জাতীয় নিরাপদ খাদ্য দিবস-২০২৩ উপলক্ষে ‘নিরাপদ খাদ্য, সমৃদ্ধ জাতি স্মার্ট বাংলাদেশ গড়ার চাবিকাঠি’ প্রতিপাদ্য নিয়ে এ অনুষ্ঠানের আয়োজন করে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ।
সবাইকে নিয়ে সামাজিক আন্দোলন গড়ে তুলব জানিয়ে খাদ্যমন্ত্রী বলেন, “অনেকে জ্ঞান ও সাহসের অভাবে চুপ করে থাকেন। এ সব জায়গায় প্রতিবাদ করতে হবে। নিজে ঠিক থাকতে হবে, পরিবার-সমাজকেও ঠিক রাখতে হবে।”
খাদ্যমন্ত্রী বলেন, “সভা সেমিনার কিংবা মুখে বলে নয়, নিরাপদ খাদ্য বাস্তবে নিশ্চিত করতে হবে। নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে আন্দোলন গড়ে তুলতে হবে। স্মার্ট বাংলাদেশ গড়তে শিক্ষা, কৃষিসহ সব কিছুর পাশাপাশি খাদ্যে স্মার্ট হতে হবে। নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে সবাইকে অঙ্গীকারবদ্ধ হতে হবে।”
তিনি আরও বলেন, “বাংলাদেশে আগে মঙ্গা ছিল। এখন মানুষ না খেয়ে থাকে না। দুর্ভিক্ষ হবে না। আমরা স্মার্ট নাগরিক গঠন করে স্মার্ট বাংলাদেশ গঠন করব। এ হোক আজকের অঙ্গীকার। ‘নিরাপদ খাদ্য, সমৃদ্ধ জাতি স্মার্ট বাংলাদেশ গড়ার চাবিকাঠি’ এ প্রতিপাদ্য বিষয়টা সময়োপযোগী। এটাকে সামনে নিয়ে আমরা এগিয়ে যেতে চাই।”
এ সময় নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিতে যেকোনো ধরনের অভিযোগ ও পরামর্শর জন্য টোল ফ্রি কল সেন্টারের (১৬১৫৫) উদ্বোধন করা হয়।
