এক দুইদিন পর পর বৃষ্টি হলেও গরম কিন্তু কমছেই না। রোদের তেজ এতই তীব্র থাকে যে ঘনঘন পানি খেয়েও যেন পিপাসা মিটতে চায় না।
এই সময় শরীরকে সারাক্ষণ হাইড্রেট রাখা খুব জরুরি। তবে পানির পাশাপাশি নানারকম শরবত জাতীয় পানীয় খাওয়া উচিত। এতে শরীরে বাড়তি শক্তি পাওয়া যায়। তাই বলে ফুটপাতের খোলা ও অপরিচ্ছন্ন পানীয় না খেলে শরীরের জন্য সবচেয়ে ভালো।
সেক্ষেত্রে ঘরে যখন যা ইচ্ছা তাই দিয়েই শরবত বানিয়ে ফেলতে পারেন। আজ জানিয়ে দেব সেরকম একটি পুষ্টিকর পানীয়ের রেসিপি।
যা খেলে আপনার শরীর ঠান্ডা তো থাকবেই বজায় থাকবে পুষ্টিমাণও। সামান্য কয়েকটি উপকরণ দিয়ে তৈরি করতে পারেন এটি। আর তা হলো ওটসের স্মুদি। চলুন রেসিপি জেনে নিই-
যা যা লাগবে
- ওটস ১/৪ কাপ
- পিনাট বাটার ২ টেবিল চামচ
- কলা ১টি
- চিয়া সিড ১/৪ টেবিল চামচ
- দুধ আধা কাপ
- চিনাবাদাম কুচানো প্রয়োজনমতো
যেভাবে বানাবেন
একটি ব্লেন্ডারে ওটস এবং পিনাট বাটার নিন। এর মধ্যে দুধ ঢেলে দিতে হবে। এরপর, কলা এবং চিয়া সিড দিয়ে দিন। তারপর সব উপকরণ এক সঙ্গে ব্লেন্ড করে ক্রিমি পেস্ট তৈরি করুন। ব্লেন্ড হয়ে গেলে একটি গ্লাসে স্মুদি ঢেলে চিনাবাদামের গুঁড়া ছড়িয়ে দিয়ে পরিবেশন করুন। এ ছাড়া এরমধ্যে ফল এবং বেরি দিয়েও স্মুদি সাজাতে পারেন।
