বাজারে উঠতে শুরু করেছে জাম্বুরা। ভিটামিন ও নানা পুষ্টিগুণে ভরপর এই ফল খেতেও খুব সুস্বাদু। দেশি এই ফল সাধারণত কাঁচা খাওয়া হয়। তবে আপনি চাইলে জাম্বুরা দিয়ে তৈরি করতে পারবেন সুস্বাদু শরবত। চলুন জেনে নেওয়া যাক -
- তৈরি করতে যা লাগবে
- জাম্বুরা ১ টি
- চিনি স্বাদমতো
- লবণ স্বাদমতো
- পুদিনা পাতা ও
- ঠান্ডা পানি।
যেভাবে বানাবেন
জাম্বুরার কোয়াগুলো নিয়ে সামান্য পানি দিয়ে ব্লেন্ড করে নিতে হবে। এবার তার সঙ্গে চিনি, পানি, পুদিনা, লবণ দিয়ে আবারও ব্লেন্ড করে নিতে হবে। ব্লেন্ড করা হলে ছাকনি দিয়ে ছেকে গ্লাসে ঢেলে বরফ কুচি দিয়ে দিন। সবশেষে পছন্দমতো পাত্রে পরিবেশন করুন।
