শীতের শেষে হালকা গরম পড়তে শুরু করেছে। এই সময় কি আইসক্রিম না খেলে হয়? তাই কোন ঝামেলা ছাড়াই বাড়িতে বসে অল্প কিছু উপকরণ দিয়ে বানিয়ে ফেলুন স্বাস্থ্যকর আইসক্রিম।
উপকরণ:
পাঁচটি কলা
এক চিমটে নুন
তিন টেবিলচামচ চিনি
আধা কাপ হেভি ক্রিম
আধা কাপ কোকো পাউডার
প্রস্তুতপ্রণালী:
এই সুস্বাদু ও সহজ রেসিপিটি তৈরি করতে প্রথমে একটি ব্লেন্ডারে সব উপকরণগুলি একসঙ্গে নিন। এবার ব্লেন্ড করে পেস্টটি স্মুথ করে ফেলুন।
এবার একটি এয়ারটাইট বাটি নিয়ে তাতে মিশ্রণটি ঢেলে ফেলুন। আইসক্রিম তৈরির জন্য বাটিটি ফ্রিজের মধ্যে ৬ থেকে ৭ ঘণ্টা রেখে দিন। ঠাণ্ডায় জমে গেলে ছোট ছোট কাপের মধ্যে স্কুপের আকারে পরিবেশন করতে পারেন। গার্নিশের জন্য চকোলেট সস, কলা ছোট ছোট স্লাইস করে সাজিয়ে দিতে পারেন।
