প্রতিবেলা খাওয়া-দাওয়া ছাড়াও অতিথি আপ্যায়ন করতে থালা-বাসনের কোনো বিকল্প নেই। তাই বাসার তৈজসপত্র রাখতে হবে যত্ন করে। থালাবাসন যত্নে রাখার কিছু টিপস জেনে রাখি চলুন
কাঁসার বাসন
কোসন হলে ব্যবহারের পরে পরিষ্কার করে ধুয়ে ফেলুন। এরপর পানি ঝরিয়ে শুকনা কাপড় বা টিস্যু দিয়ে মুছে ফেলুন। বাসন থাকবে ঝকঝকে ও উজ্জ্বল।
কাঁসা, পিতল, তামার থালা-বাসন অনেক সময় উজ্জ্বলতা কমে যায়। তেঁতুল বা সিরকা দিয়ে ঘষে ধুয়ে নিন এরপর নরম কাপড় দিয়ে মুছে ফেলুন এতে করে দাগ পড়বে না, চকচক করবে।
চামচ
চামচ ধোয়ার সময় একটু সাবধানতা অবলম্বন করতে হবে। হালকা গরম পানিতে লিকুইড সাবান দিয়ে তার মধ্যে ভিজিয়ে রাখতে হবে। পরে ধুয়ে মুছে রাখতে হবে। চাইলে কাঠ, মাটির পাত্রের মধ্যে সাজিয়ে রাখতে পারেন।
স্টিল
কিংবা স্টেইনলেস বাসন-কোসন পরিষ্কারে হতে হবে সাবধান। পানিতে ডিটারজেন্ট মিশিয়ে নরম ফোম বা নরম নেট দিয়ে পরিষ্কার করতে হবে। শক্ত কোনো কিছু দিয়ে ঘষা দিলে মসৃণ ভাবটা নষ্ট হবে।
সিলভার
সিলভারের থালা-বাসন কাগজে পেঁচিয়ে রাখা যাবে না এতে রঙ নষ্ট হয়ে যাবে। ড্রয়ারে বা বক্সে ভরে রাখতে হবে। আগুনের কাছে রাখলে রঙ নষ্ট হয়ে যেতে পারে।
সবসময় বাসন-কোসন ধোয়ার পরে যত্ন করে রাখবেন। আপনার ঘরের বাসন-পত্র থাক উজ্জ্বল ও ঝকঝকে।
