ঈদুল আজহার গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো পশু কোরবানি। তবে পশু কোরবানির পর পশুর রক্ত ও উচ্ছিষ্ট থেকে পরিবেশ দূষণের আশঙ্কা থাকে। ঠিকমতো পরিস্কার করা না হলে বেড়ে যায় রোগবালাই ও সংক্রমণের ঝুঁকি। এজন্য পশু কোরবানির পর কীভাবে পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা করবেন চলুন জেনে নিই-
- বর্জ্য অপসারণ করা না হলে সেই জায়গা থেকে নানা ধরনের ক্ষতিকর কীট, মশা, ব্যাকটেরিয়া, ভাইরাসের জন্ম হতে পারে। যা থেকে দেখা দিতে পারে নানা রকম রোগবালাই।
- কোরবানির পর রক্ত, ময়লা পানি কোথাও জমে থাকলে সেখানে জন্ম নিতে পারে এডিস মশা, যা থেকে হতে পারে ডেঙ্গুর সংক্রমণ।
- অতিরিক্ত বর্জ্যের চাপে নর্দমা বন্ধ হয়ে যাওয়ার আশঙ্কাও থাকে।
- কোরবানির পশুর বর্জ্য যেখানে-সেখানে ফেললে তা পচে চারদিকে দুর্গন্ধ ছড়ায়।
করণীয়
- কোরবানির আগেই কাছাকাছি মাঠ কিংবা পরিত্যক্ত জায়গায় একটা গর্ত করে রাখা উচিত। কোরবানির পর মাংস কাটার সময় উচ্ছিষ্টগুলো একটি নির্দিষ্ট জায়গায় রাখুন। পরে সেগুলো গর্তে পুঁতে ফেলুন।
- ভুঁড়ি পরিষ্কারের পর আবর্জনাও গর্তে পুঁতে ফেলুন। গর্তের মধ্যে কিছু ব্লিচিং পাউডার বা জীবাণুনাশক পদার্থ দিয়ে দিতে হবে।
- যে স্থানে মাংস কাটা হবে, অবশ্যই সেখানে পলিথিন বিছিয়ে তার ওপরে মাংস কাটা ও ভাগ করা হয়ে গেলে বিছানো শিট বা পাটি উঠিয়ে নিয়ে সেই জায়গা ভালোভাবে পরিষ্কার করে ফেলুন।
- কাজ শেষে রক্তমাখা রাস্তাঘাট, স্যাভলন মেশানো পানি দিয়ে ভালো করে ধুয়ে ফেলুন। অবশ্যই খেয়াল রাখতে হবে পানি যেন কোনোভাবে জমে না থাকে।
- বাড়ির আশপাশে পরিষ্কার রাখতে ব্লিচিং পাউডার ব্যবহার করতে পারেন। তবে ব্লিচিং পাউডার ব্যবহারে সতর্কতার প্রয়োজন। ব্যবহারের সময় গ্লাভস ব্যবহার করুন।
- শহরের ফ্ল্যাট বাড়িতে বসবাসরত কয়েকজন মিলে বাড়ির এক স্থানে কোরবানি করা হলে সবচেয়ে ভালো হয়। সে ক্ষেত্রে বর্জ্য ব্যবস্থাপনা কর্তৃপক্ষের কাজ করতে সুবিধা হয়।
- কোরবানি জন্য খোলামেলা জায়গা এবং রাস্তার কাছে জায়গা নির্ধারণ করা শ্রেয়। সে ক্ষেত্রে বর্জ্য নিরসনে সিটি করপোরেশনের গাড়ি এসে সাহায্য করতে সহজ হবে।
- উচ্ছিষ্টাংশ, বর্জ্য পলিথিনের ব্যাগে ভরে ময়লা ফেলার নির্দিষ্ট স্থানে ফেলতে হবে।
- যত তাড়াতাড়ি সম্ভব পশুর চামড়া বিক্রি কিংবা দান করতে হবে। না হলে গন্ধ ছড়াবে।
- বাড়ির আশপাশে পরিষ্কার রাখার পাশাপাশি বাড়ির ভেতরটাও রাখতে হবে। মাংস ঘরে আনার পর কাটা ও বাছাইয়ের জন্য অনেকেই ঘরের ভেতরের রুম ব্যবহার করেন। পরিষ্কার প্লাস্টিক বিছিয়ে নেবেন
- মাংস বণ্টনের পর ভালোভাবে স্যাভলন বা ডিটারজেন্ট দিয়ে মেঝে পরিষ্কার করে ফেলতে হবে।
- বর্জ্য পরিষ্কারের পরে আপনার হাত, পা ও সারা শরীর সাবান দিয়ে ভালোভাবে পরিষ্কার করে গোসল করে নিতে হবে।