এখন প্রায় সবসময় বাজারে আনারস পাওয়া যায়। আনারসের সঙ্গে দুই একটা ফল মিশিয়ে বানিয়ে নিন স্যালাড। নাম তার মেক্সিকান পাইনঅ্যাপল স্যালাড। চলুন রেসিপিটা দেখে নিই-
যা যা লাগবে
- আনারস- দেড় কাপ
- আলু (সেদ্ধ, কিউব কাট)- ১/২ কাপ
- রোস্টেড ক্যাসুনাট- ২ টেবিল চামচ
- আনার- ৩ টেবিল চামচ
- চেরি- দেড় টেবিল চামচ
- আঙুর- ২ টেবিল চামচ
- মেয়োনেজ- ১ কাপ
- ধনেপাতার সস- ১/৩ কাপ
- গোলমরিচের গুঁড়া- ১ চা-চামচ.
- চিলি ফ্লেক্স দেড় চা-চামচ
- হ্যালাপিনো ১ টেবিল চামচ
- চিনি স্বাদমতো
- লবণ স্বাদমতো
- পুদিনাপাতা পরিমাণমতো
- লেবুর রস পরিমাণমতো।
যেভাবে বানাবেন
লেবুর রস ছাড়া বাকি সব উপকরণ চামচের সাহায্যে একসঙ্গে মিশিয়ে নিন। তারপর একটু লেবুর রস মিশিয়ে নিন। এবার সার্ভিং ডিশে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
