অনেক শিশু আছে যারা ফল খেতে চায় না। বিশেষ করে আপেলের প্রতি অনিহা অনেক শিশুরই থাকে। তাই যারা আপেল খেতে চায় না তাদেরকে বানিয়ে দিতে পারেন আপেলের হালুয়া। রেসিপিটা দেখে নিন।
যা যা লাগবে
- আপেল
- ঘি
- দুধ
- চিনি
- দারুচিনির গুঁড়া
যেভাবে বানাবেন
আপেল প্রথমে কুরিয়ে নিতে হবে। তার পর একটি প্যানে একটু ঘি দিয়ে কুরিয়ে নেওয়া আপেল দিয়ে ভাল করে নেড়ে নিন। কিছুক্ষণ নাড়ার পর আপেল নরম হয়ে এলে দিয়ে দিন দুধ, চিনি। দুধ, চিনি ভালোভাবে মিশে এলে এতে মিশিয়ে দিন সামান্য দারচিনি গুঁড়ো। সমস্ত উপকরণ ভাল করে নাড়াচাড়া করে নামিয়ে নিন। উপরে বাদাম, কিশমিশ ছড়িয়ে পরিবেশন করুন আপেলের হালুয়া।
