ছুটির দিন, আপনি সুপার কোনো ফুডের আইডিয়া খুঁজছেন। প্রিয় মানুষদের জন্য় এবার বানিয়ে নিন বাফেলো চিকেন ডিপ। মাত্র কয়েকটি উপাদানেই তৈরি করা যাবে। বাড়িতে ওভেন থাকলে দেরি না করে বানিয়ে ফেলুন অসাধারণ মজাদার এই খাবারটি। এটি প্রস্তুত করতে এক ঘণ্টারও কম সময় লাগে। ছুটির দিনে টেলিভিশনের সামনে খেলা দেখতে দেখতে বা সিনেমার দেখার সময় খাবারটি পরিবারের সঙ্গে উপভোগ করতে পারেন।
বাফেলো চিকেন ডিপ তৈরিতে যা যা লাগবে_
- ক্রিম পনির-১ পাউন্ড
- হাড় ছাড়া রান্না করা মুরগির মাংস-৪ কাপ
- বাফেলো বা টমেটো সস-২/৩ কাপ
- মন্টেরি জ্যাক পনির- ১/২ কাপ
- মোজারেলা চিজ- ১/২ কাপ
বাফেলো চিকেন ডিপ যেভাবে বানাবেন_
ওভেন ৩৫০ ফারেনহাইটে প্রি-হিট করুন। অন্যদিকে মুরগি ছোট ছোট টুকরো করে নিন। মুরগি কড়াইয়ে হালকা তেলে লবণ ও গোলমরিচ দিয়ে ভেজে নিতে পারেন। কিংবা গ্রিল করা মুরগিও ছোট ছোট করে মাংস ছিড়ে নিয়ে এটি বানাতে পারেন। এবার একটি ওভেন প্রুফ ডিশে পনিরসহ সব উপকরণ একত্রে মিশিয়ে নিন। ভালোভাবে মেশান। এই পর্যায়ে পুরো ডিশটি ২৫ মিনিটের জন্য ওভেনে বেক করতে দিন। মিশ্রণটির উপরে বুদবুদ উঠলে নামিয়ে ফেলুন। ৫ থেকে ১০ মিনিটের জন্য ঠান্ডা হতে দিন। চিপস, ক্র্যাকার দিয়ে পরিবেশন করুন।
