প্রতিদিন নিয়ম করে হাঁটাহাটি করে আর খাদ্যাভ্যাসে লাগাম টানলেই ওজন কমানো যায়। এর পাশাপাশি কিছু মশলার গুণেও কিন্তু ওজন ঝরানোর কাজ এগিয়ে আনা যায়। আর মেথির রয়েছে সেই গুণ। চলুন জেনে নিই ওজন কমাতে কীভাবে খেলে মেথি ওজন কমাতে সাহায্য করে—
মেথিপানি
আগের দিনে নানী-দাদীরা পেট গরম হলেই মেথির পানি খাওয়ার পরামর্শ দিতেন। পেট ঠান্ডা করার পাশাপাশি এটি কিন্তু খিদেও কমায়। খাওয়ার ইচ্ছা কমে যায় বলে স্বাভাবিক ভাবেই ওজন নিয়ন্ত্রণে কার্যকর ভূমিকা নেয় এই পানীয়।
অঙ্কুরিত মেথি
ভিটামিন ও নানা খনিজপদার্থে ভরপুর মেথিবীজ হজমে সাহায্য করে। একটা পাত্রে মেথিবীজ নিয়ে তার ওপর একটা ভিজে কাপড় ঢাকা দিয়ে রাখুন। মাঝেমাঝে কাপড়টিতে পানি দিন। ৩দিন পর মেথি বীজের অঙ্কুরোদ্গম হবে। এই অঙ্কুরিত মেথি খেলে খুব সহজেই কমিয়ে দেবে শরীরের মেদ।
মেথি গুঁড়া
বাজারের মেথি গুঁড়ার ওপর ভরসা না করে, বাড়িতেই শুকনো খোলায় মেথি ভেজে গুঁড়ি করে নিন। তারপর গরম পানিতে মিশিয়ে খেতে পারেন। এই পানিতে লেবু ও মধু মেশাতে পারেন। মেথিগুঁড়ো ব্যবহার করতে পারেন তরকারিতেও।
