রান্নায় স্বাদ বাড়াতে মসলা হিসেবে মৌরি ব্যবহার হয়ে থাকে। আবার কেউ কেউ ভরপেটে খাওয়ার পর মৌরি মুখে পুড়ে। তবে জানেন কি, মৌরিকে পানিতে ভিজিয়ে রেখে সেই পানি পানে আপনার অনেক রোগের ঝুঁকি কমায়। ভাল ফল পেতে মৌারির পানি খেতে হবে সকালে খালি পেটে।
পেটের সমস্যা কমায়
মৌরি হজম প্রক্রিয়ার জন্য চমৎকার ওষুধ। মৌরিতে রয়েছে অ্যান্টি-ব্যাকটিরিয়াল উপাদান, যা পেটের সমস্যা কমাতে সহায়তা করে। এক গ্লাস জলে এক চা চামচ মৌরি ও মিছরি সারা রাত ভিজিয়ে রাখুন। পরের দিন সকালে সেই পানি খান। তাতে হজম প্রক্রিয়া ভালো হবে।
ওজন কমায়
ওজন কমাতে খেতে পারেন মৌরি। কারণ মৌরিতে ভরপুর মাত্রায় ফাইবার থাকে। সকালে মৌরি ভেজানো পানি পানে পেট অনেক্ষণ ভরা থাকে, খিদে নিয়ন্ত্রণে রাখতেও সাহায্য করে। এমনকি মৌরির পানি বিপাকহার বৃদ্ধিতে বেশ সাহায্য করে। তাই ওজন ঝরাতে চাইলেও এই পানীয় খেলে উপকার পাবেন।
ঋতুস্রাবের অস্বস্থি কমায়
ঋতুস্রাবের সময়ে পেট ব্যথা হয় তারা মৌরী ভেজানো পানি খেলে স্বস্তি পাবেন। মেনোপজের সময়েও খেতে পারেন। ঋতুচক্র ঠিক না থাকলেও খেতে পারেন।
মানসিক চাম কমায় মৌরির পানি
কর্মব্যস্ত মানুষ নানান কারণে মানসিক চাপের মধ্যে থাকে। এই মানসিক চাক একময় মানসিক স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলে। সেক্ষেত্রে মৌরির পানি খেতে পারেন। কারণ মৌরিতে থাকা কিছু বিশেষ উপাদান মানসিক চাপ দূর করতে সাহায্য করে। স্নায়ুগুলিকে শান্ত রাখে।