এসময়ে দেশি ফলের মধ্যে একটি জামরুল। রসালো হলেও তেমন সুস্বাদু না হওয়ায় অনেকেই এড়িয়ে যান জামরুল। জামরুল খেতে না চাইলেও এর রয়েছে অনেক পুষ্টিগুণ। বিশেষ যত্ন ছাড়াই ফলন দেয় ঝাঁকে ঝাঁকে। সাদা, লাল দুই রঙের জামরুলে আছে প্রচুর পরিমাণে পানি, কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, ভিটামিন এ,বি,সি এবং ক্যালসিয়াম, আয়রন, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম সোডিয়াম, সালফার ইত্যাদি খনিজ উপাদান। এ ছাড়া রয়েছে ডায়াটারি ফাইবার ও প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করা ছাড়াও রয়েছে এই ফলের আছে আরও বহু গুণ। চলুন জেনে নেই-
কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে
জামরুলে আছে প্রচুর পরিমাণের ফাইবার যা কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সাহায্য করে। এ ছাড়া শরীরের দূষিত পদার্থ বর্জন এবং মেদ নিয়ন্ত্রণ করে।
শরীরকে হাইড্রেটেড রাখে
জামরুলে জলীয় অংশের পরিমাণই বেশি। এটি শরীরের আর্দ্রতা বজায় রাখে অর্থাৎ শরীরকে হাইড্রেটেড রাখে।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়
জামরুলে থাকে বিভিন্ন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ভিটামিন সি, যা শ্বেতকণিকা তৈরি করে দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরে জমে থাকা টক্সিন দূর করে।
ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ
জামরুলে অ্যান্টিহাইপারগ্লিসেমিক নামক একটি উপাদান আছে যা ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে কার্যকর ভূমিকা পালন করে।
রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে
যাদের উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা আছে তারা নিয়মিত জামরুল খেতে পারেন। জামরুলে থাকা বিভিন্ন উপকারী উপাদান রক্ত থেকে সোডিয়াম দূর করতে সাহায্য করে। জামরুল খেলে শরীরে ইলেকট্রোলাইট ভারসাম্য বজায় থাকে।
লিভার সুস্থ রাখে
জামরুলের হেপাটোপ্রটেক্টিভ উপাদান লিভারের কোষ ধ্বংস থেকে রক্ষা করে লিভারের রোগ সারায়।
চোখের সমস্যা প্রতিরোধ করে
চোখের সমস্যা প্রতিরোধে ভূমিকা রাখে জামরুল। পর্যাপ্ত ভিটামিন এ থাকায় এই ফল চোখের জন্য ভীষণ উপকারী।
