কুল খাওয়া যাদের মানা

শীতকাল মানেই কুল বা বরইয়ের মৌসুম। মৌসুমে বরই না খেলে কী হয়! এই ফল দেখলেই তো জিভে পানি চলে আসে। টোপা, নারকোলি থেকে শুরু করে বোম্বাই নানা ধরণের কুল পাওয়া যায় এই মৌসুমে। স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী এই ফল। তবে এর পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াও কম নয়। টকমিষ্টি স্বাদের এই ফল নানা রোগের জটিলতাও বাড়াতে পারে। তাই অনেক রোগীর জন্য কুল বা বরই খাওয়া একদমই নিষেধ থাকে।

বরইয়ে ভিটামিন সি, অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট রয়েছে। যা ত্বক ও চুলের জেল্লা বজায় রাখে। হৃদরোগ ও ক্যানসারের আশঙ্কাও কমায়। এছাড়াও অনিদ্রা দূর করা, রোগ প্রতিরোধ শক্তি বৃদ্ধি, বদহজম দূর করাসহ  হজম শক্তি বাড়াতেও এর জুড়ি নেই। অনেক গুণের অধিকারী হলেও কুলের পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া রয়েছে। বিশেষজ্ঞরা জানান, অনেক রোগীর জন্য কুল খাওয়া ভালো নয়। যেমন অনেকের কুল থেকে অ্যালার্জি হয়। ত্বকে চুলকানি, ফুলে যাওয়া-সহ একাধিক উপসর্গ দেখা যায়। এমনকি অ্যালার্জি বেড়ে শ্বাসকষ্টও হতে পারে।

আবার নির্দিষ্ট কিছু সিডেটিভ, অ্যান্টি ডায়াবেটিক ওষুধ সেবনকারীরা কুল খাওয়া এড়িয়ে চলতে হয়। যারা হজমের সমস্যায় ভুগছেন, তারাও এই ফল খাবেন না। কারণ এটি গ্যাস, অম্বল, পেট ফাঁপার অন্যতম কারণ।

এছাড়াও ডায়াবেটিসের রোগীদের জন্য এটি ক্ষতিকর হতে পারে। কারণ পাকা বরইয়ে চিনি থাকে, তাই ডায়াবেটিসের রোগীদের পাকা বরই খাওয়া নিষেধ থাকে।