ফরিদপুর পৌরসভার গোয়ালচামটের ১ নম্বর সড়কের বক্কার নামের এক ব্যক্তির বাড়িতে ভাড়াটিয়া হিসেবে বসবাস করেন লুৎফর রহমান (৩৮)। গ্রামের বাড়ি পাবনায়। স্ত্রী ও তিন সন্তান নিয়ে তার সংসার। নিজের কোনো জমি নেই। অভাবের সংসারে বেঁচে থাকার যুদ্ধে টিকে থাকতে হাওয়াই মিঠাই বিক্রি করছেন লুৎফর।
শহরের আলীপুর এলাকার বাসিন্দা জাহিদুল ইসলাম জানান, শিশুদের অতি প্রিয় এ মিঠাই ফরিদপুর শহরে নিয়মিত বিক্রি করছেন লুৎফর। যেখানেই প্রাথমিক, মাধ্যমিকসহ বিভিন্ন শিক্ষাপ্রতিষ্ঠান, বাজার এলাকা, গ্রামে গ্রামে বা কোনো মেলা উৎসব, সভা হয় সেখানেই চমকপ্রদ হাওয়াই মিঠাই বানিয়ে হাজির হন তিনি।
এ ব্যাপারে কথা হয় হাওয়াই মিঠাই বিক্রেতা লুৎফর রহমানের সঙ্গে। তিনি জানান, ফরিদপুরে হাওয়াই মিঠাই চাহিদা রয়েছে ব্যাপক। আগে গ্রামাঞ্চলে বিক্রি ভালো হলেও ইদানীং শহরের বেচাকেনা ভালো হচ্ছে। বর্তমানে তিনি জেলা প্রশাসন স্কুল, সানরাইজ স্কুল, রেইনবো স্কুল, শিল্পকলা একাডেমির সামনে নিয়মিতভাবে বিক্রি করছেন।
লুৎফর রহমান জানান, বিশেষ করে শিশুরাই এর প্রধান ক্রেতা। পাশাপাশি মুরব্বিরাও এই খাবারটি পছন্দ করেন। তার কাছে দুই রকমের হাওয়াই মিঠাই পাওয়া যায়। একটি সাদা, অপরটি গোলাপি। এরমধ্যে সাদা রংয়ের হাওয়াই মিঠাইয়ের চাহিদা বেশি থাকলেও গোলাপি রঙের মিঠাই ভালোই বিক্রি হচ্ছে।
