পিত্তথলি শরীরের জন্য খুব জরুরি না হলেও কিছু কিছু ক্ষেত্রে দরকারী। একজন মানুষ পিত্তথলি না থাকলেও বাঁচতে পারে। তবে তখন কিছু কিছু খাবার হজম হয় না। কারণ পিত্তথলি ফেলে দেওয়ার পর পিত্তরস আর প্রবাহিত হতে পারে না। এই পিত্তরস খাবার থেকে চর্বি ভাঙতে কাজ করে। ফলে পিত্তরস প্রবাহিত না হলে কিছু কিছু খাবার বিশেষ করে ভারী খাবার খেলে তা হজমে সমস্যা হয় তখন পেটের বিভিন্ন অস্বস্তিতে ভোগেন অনেকে। তাই পিত্তথলি ফেলে দেওয়ার পর যা খুশি খাওয়া যায় না, খাবারে কিছুটা সচেতন হতে হয়।
যেসব খাবার খাওয়া যাবে না
চর্বিযুক্ত লাল মাংস
চর্বিযুক্ত লাল মাংস, যেমন গরু, খাশি, শুয়োর এবং ভেড়ার মাংস পিত্তথলি ছাড়া ভেঙে ফেলা কঠিন এবং সম্ভবত অস্বস্তি হতে পারে। তাই এসব মাংস না খাওয়ায় ভালো।
ফুল-ফ্যাট দুগ্ধজাত পণ্য
ফুল ফ্যাট দুগ্ধজাত পণ্য, যেমন দুধ, আইসক্রিম, মাখন। এধরণের খাবারও পিত্তথলি ছাড়া হজম করা কঠিন।
ভাজা এবং প্রক্রিয়াজাত খাবার
বাইরের ভাজাপোড়া খাবার এবং চিকেন নাগেট বা ফিশ স্টিকসের মতো প্রক্রিয়াজাত খাবার পিত্তথলি ফেলে দেওয়ার পর ঠিক না।
উচ্চ চিনিযুক্ত খাবার
চিনিযুক্ত খাবার যেমন সোডা, ক্যান্ডি, সিরাপ এবং বেকড পণ্যগুলিও অন্ত্রের সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে।